Produk susu sangat diperlukan dalam kehidupan sehari-hari, dengan-berbagai aplikasi hilir yang mencakup pembuatan kue, katering, pengolahan makanan, dan konsumsi rumah tangga.
Pembuatan Kue dan Makanan Penutup: Krim merupakan bahan penting dalam pembuatan kue, kue kering, kue, dan pembuatan roti, dan banyak digunakan untuk dekorasi dan pembentukan. Krim-berkualitas tinggi seperti krim Prancis, dengan karakteristik uniknya, banyak digunakan dalam makanan penutup dan hidangan kreatif. Krim ringan memiliki tekstur yang ringan, konsistensi halus, serta kecepatan kocok dan stabilitas yang baik, sehingga cocok untuk dekorasi kue. Sebagai bahan umum dalam pembuatan kue dan katering, ukuran pasar krim kocok terus berkembang seiring dengan perkembangan industri.
Pencampuran Minuman dan Kopi: Produk susu merupakan bahan penting dalam pembuatan teh dan kopi, dan produk dengan taburan krim-telah menjadi pilihan populer untuk minuman teh. Krim kocok dan produk lainnya juga dapat digunakan dalam persiapan minuman.
Katering dan Makanan Jadi: Produk susu merupakan bahan penting dalam pengolahan makanan di industri katering. Keju banyak digunakan dalam masakan Barat, seperti pembuatan pizza, tiramisu, dan fondue keju Swiss. Dalam masakan tradisional Tiongkok, susu dan produk susu juga digunakan dalam masakan, seperti susu kulit ganda Shunde-dan susu goreng.
Warisan Budaya dan Penerapan Inovatif
Merek-merek terkenal menggunakan teknik kekaisaran tradisional untuk membuat keju Tiongkok dan mempromosikan produk susu tradisional melalui integrasi wisata budaya dan pembuatan-jamuan makan berbahan dasar susu. Beberapa perusahaan terlibat dalam pemasaran budaya melalui museum, studi wisata di peternakan, dan mensponsori festival seni. Merek lain mengeksplorasi nilai budaya produk susu melalui film dokumenter. Di Tibet dan wilayah lain, yogurt tradisional dipadukan dengan konsumsi modern, berinovasi dalam rasa dan pengalaman untuk menjadikannya bagian dari konsumsi wisata budaya.
Aplikasi Bahan Fungsional
Produk susu fungsional seperti susu-bebas gula dan susu ultrafiltrasi telah dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan kesehatan tertentu seperti kontrol gula dan intoleransi laktosa. Krim-rendah lemak dan produk lainnya memberikan opsi penerapan untuk kebutuhan makan sehat.