Bahan utama kantong pengemas makanan umumnya adalah polietilen (PE).
Karakteristik Bahan Polietilen (PE): Polietilen adalah senyawa organik berbobot-molekul-tinggi yang dibentuk melalui polimerisasi adisi etilen. Bahan ini diakui di seluruh dunia sebagai bahan terbaik untuk kontak makanan. Bahan ini tidak-beracun, tidak berasa, dan tidak berbau, sepenuhnya memenuhi standar kebersihan kemasan makanan, dan oleh karena itu banyak digunakan dalam produksi kantong kemasan makanan.
Penerapan Polyethylene (PE) dalam Kemasan Makanan: Karena sifatnya yang sangat baik, polietilen dibuat menjadi berbagai bentuk kantong kemasan makanan, seperti kantong plastik dan cling film, digunakan untuk mengemas berbagai makanan, seperti sayur mayur, buah-buahan, daging, dan makanan matang. Kantong kemasan ini tidak hanya efektif melindungi makanan dari kontaminasi luar tetapi juga menjaga kesegaran dan cita rasa makanan.
Membedakan Kantong Kemasan Makanan dengan Kantong Plastik Biasa: Perlu diketahui bahwa kantong plastik biasa mungkin mengandung zat berbahaya seperti polivinil klorida (PVC). Zat ini umumnya digunakan dalam bahan yang tidak bersentuhan dengan makanan seperti bahan lembaran, mainan, dan alat tulis. Jika kantong plastik jenis ini digunakan untuk mengemas makanan, terutama setelah dipanaskan, zat berbahaya dapat terlepas sehingga menimbulkan risiko bagi kesehatan manusia. Oleh karena itu, saat membeli tas kemasan makanan, sebaiknya pilih tas food grade biasa-untuk memastikan keamanan dan kebersihan makanan.